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装修攻略


装修前看一看,让您少走弯路

  • 【集研动态】

    英式餐饮的特点

    1.繁琐、严格的餐桌礼仪英国人注重礼仪可谓众人皆知,他们骨子里的骄傲体现在很多方面,用餐礼仪便是其中之一。在餐厅,拿到菜单英国人会说“Thank you”,点了餐会说“Thankyou”,上了菜会说“Thank you”,拿到账单会说“Thank you”,就算他付账的时候也会对你说“Thank you”。对于这样的“周到”,即使是出自礼仪之邦的中国人恐怕也是很难适应的。英国人从小就注重对孩子的礼 ...

    2020-11-20 | 集研动态 | 阅读数:32
  • 【集研动态】

    英式餐饮设计|英国饮食文化

    提起英国,你第一时间会想到什么?辉煌灿烂的工业革命、历史悠久的贵族文化、优雅迷人的英国绅士、戏剧天才莎士比亚、学术殿堂牛津大学……相对于这些领域的熠熠生辉,英伦美食或多或少有些黯然失色。其实,像传统的全英式早餐、闲适优雅的下午茶、典型的英式烤牛排等这些英国美食,无论口感还是文化内涵都远远超乎你的想象!英国属于西欧,地理位置位于欧陆西侧的大西洋上,受北大西洋洋流的调节及海风的吹拂,成为冬暖夏凉、终年 ...

    2020-11-19 | 集研动态 | 阅读数:23
  • 【集研动态】

    法式餐饮空间氛围的营造手法

    1.整体装饰设计法国人的浪漫是世人公认的,在餐厅设计上亦是如此。他们对生活非常讲究,因此法式风格的装修以宏伟、豪华见长,华丽和迷人是法国餐厅设计最大的特点。在法式餐厅,要达到法式风格中的奢华贵族气质,就必须要注重整体格调的气势感。整体的线条要突出一种对称性,最好以一个突出的轴线来进行表达,这样看起来会更加庄重。虽然一些不对称的装饰方法较为现代,但相对来说却具有随意性,不能充分表达出法式风格的特点。 ...

    2020-11-19 | 集研动态 | 阅读数:28
  • 【集研动态】

    法式餐饮的特点

    1.讲究调料法国菜十分讲究调料,常用的香料有百里香、迷迭香、月桂(香叶)、欧芹、龙蒿、肉豆蔻、藏红花、丁香花等十多种,其中以胡椒最为常见,几乎每菜必用,但不用味精,极少用芫荽。调味汁多达百种以上,既讲究味道的细微差别,也考虑色泽的不同,使食用者回味无穷,给人以美的享受。法国菜具有选料广泛、用料新鲜、装盘美观、品种繁多的特点。菜肴一般较生,有吃生菜的习惯。在调味上,用酒较重,讲究什么原料用什么酒。他 ...

    2020-11-18 | 集研动态 | 阅读数:27
  • 【集研动态】

    法式餐饮设计|了解法式餐饮文化

    时装、香水、美食是法国形象的三大象征。在这个浪漫而艺术的国度,饮食早已不仅仅是生存的必需,它更是一种生活的哲学、生活的艺术,是创造的源泉。说到法餐,我们往往会有一些先入为主的印象,比如鹅肝、鱼子酱、松露、香槟、葡萄酒、傲慢的侍者、天书般的菜单、洁白的桌布和餐巾,还有精致的摆盘。法国大餐就像是一支浪漫的小夜曲,如果说这个世界上还有哪个国家的人会像中国人那样善待美食,倾注全部身心并乐此不疲,那就是法国 ...

    2020-11-18 | 集研动态 | 阅读数:28
  • 【集研动态】

    日式餐饮软装配饰

    日式餐饮软装配饰我们一般从下面七点展开,要做好日式餐饮店软装配饰设计就必须要从了解日本传统文化开始。(1)日本茶道日本茶道的仪式都是经过精心提炼后形成的,如入茶室前要净手,进茶室要弯腰、脱鞋,以表谦逊和洁净。日本有一句格言——“茶室中人人平等”,从前,要把象征阶级和地位的东西留在茶室外,武士的宝剑、佩刀、珠宝等都不能带进茶室。当然,现今茶道已不强调这些,但进茶室仍有诸多规矩,比如不能交头接耳,不能 ...

    2020-11-17 | 集研动态 | 阅读数:30
  • 【集研动态】

    日式餐饮空间的整体装饰艺术

    1.日式餐厅的整体装饰设计(1)推崇禅宗精神日本的餐饮空间设计是从禅宗冥想的精神中构思出来的,为适应现代生活所需,他们将禅宗理念融入特定的社会、文化背景中,并促使这一传统文化得以延续与传承。设计师将禅宗的理念纳入现代室内设计的构思之中,并将这种意识升华,以此来寻求形式上的突破。在日本,无论是在餐馆、茶室或庭园,你都可以充分感受到独特的“和文化”所带来的禅味设计,也可以在超现代的钢架结构或是清水混凝 ...

    2020-11-16 | 集研动态 | 阅读数:28
  • 【集研动态】

    日式餐饮设计|带你认识日式餐饮的特点

    日式餐饮给人有一种纯粹的感觉,我们在对日式餐厅设计时一定要体现出天然的风味,天人合一的自然感。1.强调食物的原汁原味由于长期处于湿润温和、植被丰富、四季分明的自然环境中,日本人对于事物的变化可谓观察入微,同时对事物也有着细腻的分辨力。以清淡、新鲜为主流的日本菜肴,做法上多以煮、烤、蒸为主。由于日本四面环海,气候温和,地理位置优越,有得天独厚的新鲜海产。另外,日本受儒家思想影响较大,特别是“以和为贵 ...

    2020-11-16 | 集研动态 | 阅读数:68
  • 【集研动态】

    日式餐饮设计|了解日本饮食文化

    日本作为一个南北狭长的岛国,是典型的“围海而生”的国家。自古以来就从世界各地引进文化,经过不断的沉积、融合和演变,最终形成了日本列岛的文化基础,而饮食文化就是这些文化基础的一个重要组成部分。近些年来,日本人的平均寿命一直位居世界首位,这在很大程度上要归功于日本的饮食文化。以大米和海鲜为主的传统饮食习惯始终在日本的饮食文化中占主导地位,其饮食文化的特征也就是日本文化的特征,体现了日本人的价值观,并通 ...

    2020-11-12 | 集研动态 | 阅读数:47
  • 【装修攻略】

    怎样打造一家有品位的泰国餐厅

    (1)品位餐厅的品位可以说是一个餐厅的灵魂所在,同时也是吸引顾客的关键。要打造一家有品位的泰国餐厅,在装修设计时还要注意体现文化内涵。因为泰国各地都有其独特的文化遗产,各个地区、各种层次的文化都可以作为泰国餐厅设计的题材。另外,以灯光效果提升餐厅品位。灯光的设计不仅仅能够提升餐厅品位,而且还能对菜肴盛器、餐厅家具及气氛产生影响。因此,在设计时一定注意要把灯光效果放在重要位置。(2)突出餐厅主题餐厅 ...

    2020-11-12 | 装修攻略 | 阅读数:26
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